Uma operação conjunta da Polícia Militar, Vigilância Sanitária e auditores fiscais da Prefeitura de Aparecida de Goiânia resultou na apreensão de mais de meia tonelada de carnes impróprias para consumo humano, nesta quinta-feira (1º), em uma casa de carnes no Setor Garavelo.

A fiscalização foi desencadeada após a interdição de uma fábrica clandestina de processamento de carnes, realizada no dia anterior no mesmo bairro. Durante a nova vistoria, os agentes constataram graves irregularidades, como uso de produtos químicos proibidos para conservação, carnes armazenadas diretamente no chão da câmara fria e instalações insalubres, incluindo um banheiro ao lado da área de corte.

“A situação encontrada representa um risco sério à saúde da população. É inadmissível que produtos alimentícios sejam manipulados em condições tão precárias”, afirmou um dos auditores da operação.

Todos os 570 quilos de carne foram descartados em aterro sanitário, conforme as normas da Vigilância Sanitária e da Agrodefesa (Agência Goiana de Defesa Agropecuária), que também acompanhou a ação.

As autoridades informaram que o estabelecimento foi interditado, e os responsáveis devem responder por crimes contra a saúde pública. A prefeitura de Aparecida reforçou que novas ações de fiscalização devem ocorrer nos próximos dias para reforçar a segurança alimentar da população.