Uma nova pesquisa da organização norte-americana sem fins lucrativos Consumer Reports descobriu que os plásticos mantêm presença generalizada nos alimentos, apesar dos riscos à saúde. A ONG analisou 85 alimentos de supermercados, incluindo frutas, vegetais, carnes, frutos do mar e cereais, e encontrou vestígios de plástico em 84 deles.

Os plásticos mais comumente encontrados nos alimentos foram polietileno (PE), polipropileno (PP) e poliestireno (PS). O PE é usado para fazer embalagens, como sacolas plásticas e garrafas de água, o PP é usado para fazer embalagens de alimentos, como potes de sorvete e copos de iogurte, e o PS é usado para fazer embalagens de alimentos, como bandejas de carne e recipientes de salada.

A presença de plásticos nos alimentos pode levantar preocupações sobre os potenciais impactos na saúde humana. Os plásticos podem liberar produtos químicos tóxicos, como bisfenol A (BPA) e ftalatos, que podem causar uma variedade de problemas de saúde, incluindo problemas reprodutivos, câncer e problemas de desenvolvimento.

A descoberta da Consumer Reports ressalta a necessidade de uma reavaliação urgente por parte das autoridades reguladoras, como a Agência de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA), sobre os riscos associados à presença de plásticos em alimentos. A FDA atualmente não tem limites regulamentares para a quantidade de plásticos que podem estar presentes nos alimentos.

A constatação da Consumer Reports também reforça a importância de medidas para garantir a segurança alimentar e a proteção da saúde pública. Os consumidores podem tomar medidas para reduzir sua exposição aos plásticos nos alimentos, incluindo:

• Lavar bem os alimentos antes de comer
• Evitar alimentos embalados em plástico
• Escolher alimentos frescos, quando possível

Os governos também podem tomar medidas para reduzir a exposição aos plásticos nos alimentos, incluindo:

• Investir em pesquisas sobre os riscos à saúde associados à presença de plásticos em alimentos
• Desenvolver padrões de segurança mais rigorosos para os produtos que entram em contato com os alimentos
• Apoiar iniciativas para reduzir o uso de plásticos